Filetstücke gibt es vom Rind, aber auch in Form von Grund und Boden. Es handelt sich dabei um besonders kostbares Bauland, zum Beispiel in eng besiedelten Innenstadtlagen, wo freie Quadratmeter rar und die Mieten hoch sind. Solch ein Filetstück befindet sich an der Friedrichstraße/Ecke Torstraße, direkt gegenüber dem Headquarter der Stadtmöbelfirma Wall.

2016 plante der inzwischen verstorbene Hans Wall dort ein luxuriöses Wohn- und Geschäftshaus. Der imposante Entwurf von Gnädinger Architekten ging damals durch die Presse – und ein großes Schild wurde auf dem Brachland errichtet. Darauf war kein steriles Rendering zu sehen, sondern eine überaus geschmackvoll inszenierte Skizze der geschwungenen Glasfassade samt Zitat des Bauherrn: „Ich bin ein Ästhet, der das Schöne liebt.“ Leider wurde das Haus nie realisiert. Warum, das weiß nur die Familie Wall selbst.