Genau wie frisches Sauerteigbrot aus der nächsten Kiezbäckerei oder Naturwein vom sympathischen Familiengut gehören auch Shared Plates längst zum Konzept vieler Szenerestaurants der Stadt – also Gerichte zum Teilen. Und weil der Spruch „sharing is caring“ zwar zuletzt völlig inflationär eingesetzt wurde, aber eben auch nicht ganz falsch ist, soll er an dieser Stelle ausnahmsweise erlaubt sein.
Food
Geteilter Genuss: Fünf Berliner Restaurants mit Sharing-Konzept
Von türkischer Küche bis japanisch-französischer Fusion: Diese Berliner Restaurants setzen auf das Konzept des Teilens. Wo kleine Teller für große Runden gedacht sind.
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Das Fourty Years Kitchen in Kreuzberg – anatolische Küche, die zum Teilen gedacht ist.
© Fourty Years Kitchen