Hygiene-Kontrolle

Grillwalker fast ohne Hygienemängel

Vor allem am Alexanderplatz kann man ihnen kaum ausweichen: Grillwalker, Grillrunner, Rohlstuhlgriller. Die mobilen Würstchenverkäufer gehören zum Stadtbild. Jetzt wurden sie von der Stadt auf ihre Sauberkeit hin überprüft. Das Ergebnis ist erfreulich.

Uwe Aulich
2 Min
Schneiden in Sachen Hygiene gut: Grillwalker am Alexanderplatz.

Schneiden in Sachen Hygiene gut: Grillwalker am Alexanderplatz.

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Der Bezirk Mitte hat in diesem Monat bei einer Schwerpunktkontrolle die sogenannten Grillwalker, Grillrunner und Rollstuhlgriller rings um den Bahnhof Alexanderplatz überprüft. Wie Mittes Baustadtrat Carsten Spallek (CDU) sagt, wurden lediglich bei einem Betreiber größere hygienische Mängel an den Geräten sowie Defizite bei der Kennzeichnung der Zusatzstoffe festgestellt. Dem Rollstuhlfahrer wurde das Grillen und der Verkauf bis zur Beseitigung der Mängel vorübergehend untersagt.

Beteiligt an den Kontrollen waren ein Tierarzt und fünf Lebensmittelkontrolleure des Bezirks sowie Mitarbeiter des Ordnungsamtes. An sechs Stellplätzen wurden die mobilen Grill- und Verkaufseinrichtungen sowie an zwei Stellplätzen die Rollstuhlgriller überprüft. Nach Einschätzung von Spallek hat sich der hygienische Gesamtstandard auch durch die bislang durchgeführten Kontrollen bei den Grillern positiv verändert. Nur noch vereinzelt wurden kleinere Mängel etwa an den Geräten festgestellt. Außer Verwarnungen wurde von der Ordnungsbehörde aber auch eine Strafanzeige gefertigt. Am Alexanderplatz und dessen unmittelbarem Umfeld stehen täglich bis zu 20 Grillwalker.

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