Auf dem Smartphone von Alexandra Laubrinus ploppt eine Nachricht auf. Jemand mit einer Nussallergie. Laubrinus muss eben klären, wie man bei einem Event, bei dem die Produkte meist von unterschiedlichen Zulieferern stammen, in der Küche damit umgeht. Schnell tippt sie einige Zeilen auf ihrem Smartphone, legt es dann zur Seite und beißt in ihre Avocado-Stulle.
Food & Drink
Berlin Food Week: Eine Woche lang schlemmen, probieren und genießen
Vom 9. bis zum 15. Oktober findet in Berlin mit der Berlin Food Week wieder das vielseitigste Food-Festival Deutschlands statt. Wir haben die Initiatoren getroffen.
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House of Food im Bikini Berlin: Über 40 Berliner Manufakturen, internationale Food-Marken, Start-ups und kleine Produzenten präsentieren hier ihre Neuheiten.
© Berlinfoodweek/Bikini Berlin/Pasacal Rohe