Was gibt Kraft? Die Stulle! Was ist schnell gemacht? Die Stulle! Was schmeckt allen? Die Stulle! Auch unter uns Kolleginnen und Kollegen im Newsroom ist die Stulle der Lieblingsimbiss. Ob selbst geschmiert oder eingekauft, wie gelingt sie perfekt? Darüber sprach ich mit Fachleuten.
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Perfekt gebaut: Wie Profis in Mitte die ideale Stulle schmieren
So ein bisschen Brot kann richtig glücklich machen. Mit der richtigen Technik beim Schneiden und Belegen gelingt die Stulle. Hier ein paar Stapel-Tipps vom Berliner Profi.
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Ordentlich Schicht für Schicht aufgebaut ist das leckere Mittagessen: die Stulle Vegan Caprese.
© Emmanuele Contini/Berliner Zeitung