Food & Drink

Restaurant Irma La Douce: In der Kirche des parareligiösen Spargelkults

Neue Ideen fürs weiße Stangengemüse: Während überall der Spargel in den Kochschinken gerollt wird, hat man im Irma La Douce andere, köstlichere Ideen für die weißen Stangen.

6 Min
Festlich weiß muss es sein zur Spargelsaison: Der Gastraum des Irma La Douce

Festlich weiß muss es sein zur Spargelsaison: Der Gastraum des Irma La Douce

© White Kitchen

Derzeit kann man sich kilometerweise durchs Thema Spargel scrollen: Spargelrezepte, Texte, wann und wo die Spargelsaison eröffnet wurde, Erntehelfer, keine Erntehelfer, gesunder Beelitzer, schadstoffbelasteter Auslandsspargel, die Frage, ob Hunde Spargel essen dürfen, das Stangengemüse als Sexspielzeug ... Es ist mal wieder Spargelzeit in Deutschland. Viele meiner Bekannten stehen schon seit Mitte März in den Startlöchern. Seitdem wird Spargel gegessen, mindestens zweimal die Woche.

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