Food & Drink

Rezept der Woche: Ein Königreich für einen Kuchen

Eigentlich ein Gebäck zum Dreikönigstag, ist der Neujahrskuchen vielmehr ein buntes Gebäck, das viel besser zum hoffentlich bald einsetzenden Frühjahr passt.

Felix Hanika
5 Min
Schmeckt auch nach und vor dem Dreikönigstag, finden wir. 

Schmeckt auch nach und vor dem Dreikönigstag, finden wir. 

© Howard Shooter / IMAGO

Kennen Sie den Dreikönigskuchen? Wahrscheinlich sind Ihnen Zimtschnecken und Kardamomballen geläufiger, einigen wird Panettone noch was sagen, den gibt es ja immer zu Weihnachten.

Doch auch über den Neujahrstag hinaus gibt es in so manchen Regionen der Welt noch etwas zu feiern – und wie sollte es anders sein, gibt es auch für diesen Anlass das entsprechende Festtagsgebäck. Nach Weihnachten folgt das Neujahrsfest, und damit enden für Ottonormalbürger die Feiertage und meistens auch das große Fressen.

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