Eine spanische Studie hat Hinweise auf die gesündesten Zeitpunkte für Mahlzeiten festgestellt: Wer abends früher isst und morgens früh frühstückt, hat demnach fünf Jahre später tendenziell einen niedrigeren Body-Mass-Index (BMI). Das berichtet ein Team unter Leitung des Barcelona Institute for Global Health (ISGlobal) im Fachjournal International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.
Die Forschenden werteten Daten von mehr als 7000 Erwachsenen zwischen 40 und 65 Jahren aus der Kohorte „GCAT | Genomes for Life“ aus. Die Teilnehmenden hatten 2018 Angaben zu Größe, Gewicht, Essenszeiten, Lebensgewohnheiten und sozialem Hintergrund gemacht. 2023 nahmen mehr als 3000 von ihnen erneut an Untersuchungen teil.
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Frühere Mahlzeiten könnten beim Abnehmen helfen
Ein spätes Frühstück und häufigere Mahlzeiten waren demnach mit einem höheren BMI verbunden, eine längere nächtliche Fastenphase mit einem niedrigeren. Besonders deutlich zeigte sich der Zusammenhang bei Frauen vor der Menopause, wie die Autoren schreiben.
„Unsere Ergebnisse legen nahe, dass eine längere nächtliche Fastenzeit dabei helfen könnte, ein gesundes Gewicht zu halten, wenn sie mit einem frühen Abendessen und einem frühen Frühstück einhergeht“, erklärte die Epidemiologin Luciana Pons-Muzzo, die zum Zeitpunkt der Studie am ISGlobal tätig war. Frühes Essen passe besser zur inneren biologischen Uhr und ermögliche eine bessere Verbrennung von Kalorien sowie Appetitregulation.
Vorherige Untersuchungen hatten bereits gezeigt, dass frühere Mahlzeiten auch das Risiko für Herzkrankheiten und Diabetes Typ 2 reduzieren.
Frühstück auslassen hat keinen positiven Effekt
Der Verzicht auf Frühstück zugunsten des Intervallfastens hilft hingegen nicht: „Bei einer Untergruppe von Männern, die durch das Auslassen des Frühstücks Intervallfasten praktizieren, hat dies keinen Effekt auf das Körpergewicht“, sagte die Mitautorin Camille Lassale vom ISGlobal. Andere Studien an Menschen mit Adipositas hätten bereits gezeigt, dass diese Methode langfristig nicht wirksamer sei als eine reine Kalorienreduktion.
Die Studie könne keine direkten Ursache-Wirkungs-Beziehungen belegen und daher keine belastbaren Empfehlungen aussprechen. Weitere Forschung ist notwendig.
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