Im Internet ist es nicht zu übersehen. „NEU im Winter 2024/25“, heißt es weit oben auf der Website zugspitze.de: „Zugspitze goes Veggie!“ Erläuternd schreiben die Betreiber von der Bayerischen Zugspitzbahn Bergbahn AG dazu: „Ab November 2024 stehen im Gletscher 2600 ausschließlich vegetarische und vegane Gerichte auf der Speisekarte.“
Das Unternehmen verwaltet nicht nur drei Gebiete (Zugspitze, Wank und Garmisch-Classic), 27 Bergbahnen und zwei Skigebiete, sondern auch neun gastronomische Betriebe, darunter das Gletscher 2600 hoch oben auf der Zugspitze, mit 2962 Metern bekanntlich Deutschlands höchster Berg.
Gastronomie
Fleischlose Küche auf der Zugspitze: Kritiker wittern Bevormundung, Berliner wollen kommen
Im Restaurant Gletscher 2600 kommen mit Beginn der Wintersaison nur noch vegetarische und vegane Gerichte auf die Teller. Die Reaktionen sind gespalten.
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Ist das der Gipfel? Das neue Veggie-Restaurant auf der Zugspitze polarisiert.
© Angelika Warmuth/dpa