Zugegeben – ich bin Teil des Problems. Kein Morgen vergeht ohne einen herrlich grünen Iced Matcha Latte mit cremiger Hafermilch. Und kein Wochenende ohne einen Besuch in einem hübschen Café irgendwo in Mitte, wo einem die überteuerte Version (mindestens sechs Euro!) des Getränks frisch aufgeschäumt serviert wird.
Drinks
Zu viel des Grünen: Warum der Matcha-Hype langsam wirklich zu weit geht
Von Erdbeer-Matcha bis Matcha Cookies – das Pulver ist überall und droht knapp zu werden. Zeit für Zurückhaltung: Ein Plädoyer gegen den Matcha-Hype.
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Giftig grün: Geht uns das gehypte Matchapulver bald aus?
© Frederic J. Brown