Panorama

Frühstück für Schulkids – es bleibt die wichtigste Mahlzeit des Tages

Morgens schnell, bis mittags satt: Warum Haferflocken das unterschätzte Frühstück der Saison sind – und wie man sie wirklich gut macht.

gestern, 12:56 Uhr

Panorama

Rezept der Woche: Haxe und Huhn – die lassen wir mal schön schmoren!

Schmorgerichte im Sommer? Unbedingt! Warum die Garmethode zu Unrecht als schwer gilt, und wie wir Kaninchen, Lamm und Huhn leicht und sommerlich garen.

28.08.2026, 11:06 Uhr

Panorama

Schmelztiegel auf dem Herd: Die besten Rezepte aus der marokkanischen Küche

Die Kulinarik des nordafrikanischen Landes ist grenzenlos und geprägt durch Gelassenheit: Von den Mauren bis Franzosen haben alle mitgekocht – in der Küche Marokkos.

20.08.2026, 16:57 Uhr

Panorama

Unsere Rezepte für italienische Pasta – die vier Säulen der Glückseligkeit

Vier Pastagerichte, eine Stadt: Warum Cacio e Pepe, Gricia, Amatriciana und Carbonara das kulinarische Herz Roms bilden und auch uns Deutsche beglücken und sättigen.

14.08.2026, 10:56 Uhr

Panorama

Grillen mit Stiel: Warum der Klassiker am Spieß einfach nicht aus der Mode kommt

Schluss mit langweiligen Paprika-Schweinenacken-Varianten! Diesen Sommer packen wir neue Kombinationen auf unsere Grillspieße – mit Rezepten, die nicht nur Spießer überraschen.

07.08.2026, 10:11 Uhr

Food

Kugelrunde Liebe: Die Melone macht den Sommer erst zum Sommer

Eigentlich ist sie ja ein Kürbis, oder eine Gurke, aber die Melone will nichts zu tun haben mit dem schnöden Gemüse. Sie wird zum Star unserer Sommerrezepte.

02.08.2026, 11:42 Uhr

Panorama

Streber aus dem Wald: Die Pilzsaison hat bereits begonnen

Für viele Menschen sind Pilze im Sommer wie Glühwein am Strand, schlicht unpassend. Dabei hat der Pfifferling die Saison längst eingeläutet. Zwei Rezepte mit dem kleinen Waldbewohner.

26.07.2026, 11:34 Uhr

Panorama

Das unterschätzte Gemüse: Warum jetzt die beste Zeit für Tomaten ist

Kein Gemüse ist so vielfältig wie der kleine Ball, den wir als so selbstverständlich betrachten. Dass noch viel mehr in der Tomate steckt, zeigt unser Rezept der Woche.

20.07.2026, 07:12 Uhr

Panorama

Der Juli deckt den Tisch: Mit diesem Sommermenü begeistern Sie ihre Gäste bestimmt

Der Juli ist eine Zeit des Überflusses, denn jetzt ist alles reif für die Ernte. Wir schwelgen in der üppigen Vielfalt und zaubern daraus ein klasse Sommermenü.

11.07.2026, 09:56 Uhr

Panorama

Das ist doch alles Käse! Die Magie eines perfekten Cheesecakes

Es gibt keinen besseren Kuchen als den Käsekuchen. Doch seine Zubereitung ist nur etwas für Großmeister, Magier und Alchemisten. Wir zeigen Ihnen, wie er endlich gelingt.

03.07.2026, 19:34 Uhr