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BV Berliner Wochenzeitung GmbH

Jesko zu Dohna

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Jesko zu Dohna

Jesko zu Dohna, geboren in Dortmund, ist Historiker und Absolvent der Deutschen Journalistenschule (DJS) in München. Er arbeitete für den Deutschlandfunk (DLF), Playboy und das Nachrichtenmagazin DER SPIEGEL und baute das Medien-Start-up Media Pioneer (Gabor Steingart’s Morning Briefing) mit auf. Seit März 2021 ist er bei der Wochenendausgabe der Berliner Zeitung verantwortlich für das dritte Buch, die gesamte Wirtschaftsberichterstattung, sowie Food & Drink.

Artikel

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Rezept am Wochenende

Ein Krabbencocktail ist weder kitschig noch ordinär - sondern einfach himmlisch!

Food-Trends kommen und gehen! Manche werden vergessen. Andere bleiben für immer unsere Begleiter. Zum Beispiel Melone & Parmaschinken oder der Krabbencocktail.

30.07.2021
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Food-Tipps am Wochenende

Die Suche nach dem besten China-Restaurant! New Ocean ist das zweite Shaniu’s

Vor zwei Wochen wählten wir Shaniu’s House of Noodles zum besten China-Restaurant. Bis uns ein Leser einen Geheimtipp für das New Ocean in Alt-Mariendorf gab.

30.07.2021
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Food-Tipps am Wochenende

Das Wirtshaus Engelbecken: Normalität am Lietzensee

Der Lietzensee-Kiez in Charlottenburg gilt als Wohngegend für russische Oligarchen. Im Wirtshaus Engelbecken bekommt man herausragendes Essen.

16.07.2021
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Kochbuch der Woche

Gegen die Ödnis deutscher Fernsehköche: Kennen Sie schon Matty Matheson?

Deutsche Fernsehköche sind langweilig, Schwindler oder schmierige Sexisten. Der Kanadier Matty Matheson hält dagegen, mit einem unschlagbaren Kochbuch.

16.07.2021
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Food-Tipp am Wochenende

Die Suche hat ein Ende! Shaniu’s ist das beste China-Restaurant Berlins*

Drei Redakteure der Wochenendausgabe der Berliner Zeitung sind begeistert! Das Shaniu’s House of Noodles in Wilmersdorf ist das bisher beste Chinalokal.

16.07.2021
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Bundeswehr-Reportage

„Stille Ankunft“ der Afghanistan-Truppe: Hat AKK die Öffentlichkeit getäuscht?

Die Verteidigungsministerin sagt, die aus Afghanistan zurückkehrenden Bundeswehr-Soldaten hätten sich eine „stille Ankunft“ gewünscht. Doch die widersprechen.

10.07.2021
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Food-Tipps am Wochenende

Wie in Bodrum 1996! Bei Ergün gibt es den günstigsten Fisch von Berlin

Ergün’s Fischbude ist ein Klassiker und immer noch ein Geheimtipp. Warum Sie dort herrlich Fisch essen können und das Restaurant Unterstützung verdient hat.

09.07.2021
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Food-Tipps am Wochenende

„Das Rätsel von Wuhan“ oder warum Meet You eine Reise wert ist

Auf der Suche nach dem besten chinesischen Restaurant in Berlin. Diesmal gehen wir ins Meet You nach Schöneberg. Wir staunen: Chinesen essen ungern Reis!

09.07.2021
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Foto-Essay

Das sind die schönsten Sommerbilder aus Berlin!

Die Fotografin Lucia Jost hat mit der Serie „Wet Hot German Summer“ das Berliner Lebensgefühl im Sommer eingefangen. Und kommt den Berlinern dabei ganz nah.

05.07.2021
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Kommentare

Pro und Contra: Sollte man Berliner Parks nach 22 Uhr schließen?

Berliner Parks werden zum Problem. Feierwütige beschädigen die Grünanlagen und provozieren regelmäßig Polizeieinsätze. Sollte man die Parks um 22 Uhr schließen?

05.07.2021
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Menschen, Tiere, Metropole

Mensch und Hund: sechs Beine, zwei Herzen, eine Seele

Wau! Mensch und Hund gehören zusammen. Wir verraten Ihnen, welche Fellschnute sich am besten für ein Leben in der Metropole eignet und welche nicht.

03.07.2021
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Wirtschaft

Anstatt die Alten zu besuchen, besorgen wir uns einfach Hunde

Es gibt mehr als zehn Millionen Hunde in Deutschland. Und es werden immer mehr. Es entsteht ein großer Markt. Doch der Trend offenbart auch Schattenseiten.

03.07.2021
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Food Tipps am Wochenende

Wunderbare Badehosenküche in der Gastrobar „No Bananas“ in Berlin-Kreuzberg

Haben Sie manchmal Sonntagsängste, den Sonntagsblues? Es gibt einen Ort, wo diese Ängste beim Eintreten sofort verschwinden. „No Bananas“ in Kreuzberg!

02.07.2021
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Reportage

Der Schatz der Nazis: Versteckten Himmler und die SS Gold in Polen?

In der Nähe eines alten Schlosses in Schlesien sucht eine Stiftung nach einem Nazischatz. Es geht um mehrere Tonnen Gold. Was steckt dahinter?

26.06.2021
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Food-Tipps am Wochenende

Fettig & gut: Pizza von Magic John’s macht Berliner Pizza im New-York-Style

Neapolitanische Pizza gibt es inzwischen inflationär in Berlin. Aber nur bei Magic John's in Mitte gibt es New York Style Pizza.

18.06.2021
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Food-Tipps am Wochenende

Fokus aufs Wesentliche: Warum uns Chungking Noodles irre gut schmeckt!

In Berlin gibt es Dutzende tolle chinesische Restaurants. Tolle Chongqing-Nudeln aber holt man sich in der Reichenberger Straße.

18.06.2021
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Fotoessay: Füchse in Berlin

Begegnungen mit Mensch und Fuchs: „Die Menschen denken, die Stadt gehört ihnen“

Der Ostkreuz-Fotograf Bastian Thiery begleitete über eineinhalb Jahre einen Stadtfuchs in Neukölln: Impressionen des Zusammenlebens von Mensch und Tier.

13.06.2021
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Food-Tipps am Wochenende

Den besten Lahmacun gibt es beim Imbiss Örnek in Wedding

Berlin zeigt sich gerade von seiner Schokoladenseite. Warum also in den Urlaub fahren? Beim Lahmacun-Imbiss Örnek gibt es Miniurlaub für einen Euro.

11.06.2021
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Buchrezension

Fränzi Kühne und ihr Buch für Männer: „Jetzt geht’s los!“

Die Unternehmerin Fränzi Kühne hat einflussreichen Männern genau die Fragen gestellt, die sonst nur Frauen gestellt bekommen. Herausgekommen ist ein Aufwecker.

07.06.2021
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Food-Tipps am Wochenende

Ab in den Garten! In die Osteria No. 1

Jeder sucht jetzt nach der schönsten Terrasse in Berlin. Ein Italiener in Kreuzberg hält, was er verspricht. Ab in die Osteria No. 1!

05.06.2021
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Rezept am Wochenende

Zitronenhuhn: Das beste und einfachste Glück aus dem Ofen

Lars Odefey produziert derzeit wohl Deutschlands schmackhafteste Hühner. Mit diesem Rezept der italienischen Kochlegende Marcella Hazan setzen Sie es in Szene!

29.05.2021
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Food-Tipps am Wochenende

Das Herz von Kreuzberg: So schön und lecker ist der Prisma Pavillon

Der Prisma Pavillon gegenüber der Ankerklause ist Neu-Berlinern unbekannt. Dabei herrscht hier tolle Atmosphäre. Das wissen auch die Männer und Frauen der BSR.

28.05.2021
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Rezept am Wochenende

Szechuan-Chili-Soße von Mr. Peng

Es gibt wenig wirklich wichtige Dinge, die man in der Küche braucht. Eine Sache aber ist für unseren Food-Kritiker essentiell: klebrige Szechuan-Chili-Sauce

21.05.2021
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Food

Auswärts essen: Gehen Sie raus und betrinken Sie sich!

Endlich Freiheit! Reservieren Sie einen Tisch, laden Sie Ihre Freunde ein und gehen Sie zum Beispiel in die Tor Bar. Die Highlights fürs Wochenende aus Berlin.

21.05.2021
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Kolumne „Abrissbirne Berlin“

Berliner Gebäude, die wir gerne abreißen und zerstören würden

Stadtschloss, Hauptbahnhof, Mercedes-Benz-Arena, ICC – das sind die Berliner Bauten, die uns erschüttern. Unsere satirische Kolumne: Abrissbirne Berlin!

15.05.2021
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Titelgeschichte am Wochenende

Die große Wette: Warum der Lieferdienst Gorillas eine Milliarde Euro wert ist

Der Lieferdienst Gorillas ist mehr als eine Milliarde Euro wert, bringt Lebensmittel in unter zehn Minuten nach Hause und hat Suchtpotenzial. Rechnet sich das?

14.05.2021
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Testfahrt

Der Lada Niva ist der Wagen der Hipster

Der schönste russische Export macht Berliner Hipster froh und die Straßen schicker: Der Niva von Lada - eine sympathische Knutschkugel.

09.05.2021
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Food

Eating out in the lockdown: asparagus sandwiches, oysters, lemon tartes

Corona bans shouldn't extend to good food. This week: the freshest oysters in town, lemon tartes, coffee.

06.05.2021
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Tech

Clockwork Magenta: Germany's slow internet, explained

While Elon Musk is offering Germans internet from space, broadband expansion remains pitifully slow.

03.05.2021
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Clubkultur

Welche Berliner Clubs wir am meisten vermissen

Die Pandemie geht einfach nicht vorbei. Zeit, in Erinnerung zu schwelgen und sich zu erinnern, wie es war: die Nacht in einem Berliner Club. Hier eine Auswahl.

02.05.2021
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Geht raus und bewegt euch

Sommer, Sonne, Sport: Vier Berliner Orte zum Schwitzen an der frischen Luft

Das Wochenend-Wetter ist herrlich. Es gibt also keine Ausreden mehr. Machen Sie Sport! Eine Aufwärmübung in Mitte, Moabit, Pankow und Lichtenberg.

01.05.2021
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Wirtschaft

Wo bleibt in der Pandemie der Aufstand der jungen Leute?

In der Corona-Pandemie machen alte Leute für alte Leute Politik. Die Rechnung bezahlen vor allem die Jungen. Und die gehen belastet in eine ungewisse Zukunft.

01.05.2021
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Food

Auswärts essen trotz Lockdown: Spargel, Austern und himmlische Tartes

Corona-Verbote sollten sich nicht auf gutes Essen erstrecken. Die Highlights der Woche aus dem Food-Mekka Berlin! Mit dabei: Austern wie frisch aus dem Meer.

30.04.2021
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Wirtschaft

Hat das Einkaufszentrum noch eine Zukunft?

Der große Ausverkauf des Einkaufszentrums: Wie der Berliner Einzelhandel durch die Pandemie schlittert. Wir haben uns umgesehen, etwa in der East Side Mall.

25.04.2021
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Kolumne „Abrissbirne Berlin“

Potsdamer Platz oder East Side Mall: Welche Gebäude muss man in Berlin abreißen?

Es gibt so viele scheußliche Gebäude in Berlin. Wo müsste die Abrissbirne zuschlagen? Unsere Vorschläge: Urban-Krankenhaus, Potsdamer Platz, East Side Mall.

24.04.2021
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Klimawandel

Das Klima geht kaputt? Entspannen wir uns!

Unser Autor stört sich an der Vehemenz, mit der Klimaschützer heute argumentieren. Für sie gibt es nur Verzicht. Dabei haben wir Menschen doch mehr drauf.

17.04.2021
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Food

Auswärts essen trotz Lockdown: Kioski, Molinari, Cookies Cream und St. Bart

Die Highlights der Woche aus dem Food-Mekka Berlin! Mit dabei: ein Design-Imbiss, römische Pizza und das einzige vegane Sternerestaurant der Stadt.

16.04.2021
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Das Wochenend-Rezept

Huhn Marengo aus dem besten Kochbuch der Welt

Alte Kochbücher sind besser als neue. Man lernt darin richtig kochen. Das Rezept der Woche von Katinka Mostar.

10.04.2021
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Food

Auswärts essen trotz Lockdown: Duo, Ali Baba, Klub Kitchen und die Henne

Corona-Verbote sollten sich nicht auf gutes Essen erstrecken. Die Highlights der Woche aus dem Food-Mekka Berlin! Mit dabei: extra knusprige Brathähnchen.

09.04.2021
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Wirtschaft

Weinberge in Not, Venture Capital Rekorde und Pleitewelle

Die Wirtschafts-News am Wochenende: Im Burgund und Bordeaux droht tödlicher Frost, Berlin ist Hauptstadt der Start-ups und das Warten auf die Pleitewelle.

09.04.2021
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Kolumne: „Brutal Berlin“

Bundesverdienstkreuz: Schmand-Mandarine, Söhnlein Brillant und Herr von Dassel

Unser Autor war bei der Verleihung des Bundesverdienstkreuzes durch den Berliner Bezirksbürgermeister Stephan von Dassel dabei. Ein Schreckensbericht.

28.03.2021
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