Noch wird Berlin von der großen Hitze des Sommers verschont, doch schon bald soll das Thermometer erneut die 35-Grad-Marke knacken. Bei diesen Temperaturen ist dann jede Abkühlung willkommen. Die Meister des sommerlichen Temperaturmanagements sind natürlich die Menschen aus den heißen Gefilden Südeuropas und Nordafrikas. Pfefferminztee ist, besonders in Nordafrika, eine echte Wunderwaffe!
Cool down: Mit diesen Rezepten kommen Sie gut durch heiße Tage
Granita heißt eine sorbetähnliche Eisvariante aus Sizilien. Dort isst man sie mit Gebäck nicht selten bereits zum Frühstück – und so wird sie gemacht.
Mit Melone wird die Granita zum leckeren Sommerdessert. Es gibt aber auch andere Varianten.Panther Media