Bloß nicht zu fettig und nicht zu viele Eier: Was lange als ungesund galt, darf heute bedenkenlos gegessen werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat ihre zehn Regeln für gesunde Ernährung überarbeitet. Dabei wurden einige Empfehlungen korrigiert. Experten hatten sie zuvor als nicht mehr zeitgemäß kritisiert.

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