Ernährung : „Angepasste Vollkost“ - Essen, was der Magen verträgt
Nicht angebraten, unbedingt fettarm, kaum gewürzt: Was als sogenannte Schonkost auf den Tisch kommt, scheint kaum schmackhaft. Doch das Konzept ist überholt.
Neubrandenburg/Berlin - Bei Schonkost denken wohl die meisten an labberiges und fades Krankenhaus-Essen. Und der Begriff hält sich hartnäckig - obwohl es ihn eigentlich gar nicht mehr gibt. An seine Stelle ist die „angepasste Vollkost“ getreten, bei der viel mehr auf individuelle Bedürfnisse eingegangen werden soll.
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