Lümmelbraten und Wasserfee

Dort, wo die Spree auf ihrem Weg nach Berlin den Neuendorfer See kreuzt, betreibt Doris Petersen in Neuendorf am See (Dahme-Spreewald) seit 1996 den romantische Gasthof "Uferparadies". Im Gastraum, im Vereinszimmer sowie auf der Terrasse finden gut 100 Gäste Platz. Bei kühlem Wetter sorgt Feuer im Kamin für Behaglichkeit. An diesem Wochenende bietet die Küche eine besondere Spezialität: Fangfrischer Schlei, gegart in einem Wurzel-Kräuter-Sud mit Biersoße, dazu Kartoffeln und Gemüse vom hiesigen Bauern Lindorf für 9,50 Euro. Fischer Wolfgang Richter aus dem benachbarten Alt Schadow versorgt das Gasthaus mit Nachschub aus dem Neuendorfer See. Die Karte verspricht Gebratenes Zanderfilet auf Sellerie-Möhren-Senf-Sahnesoße (zwölf Euro) sowie Wasserfee - in Butter gebratene Forelle mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat (9,40 Euro). Vorab empfiehlt die Wirtin eine kräftige Fischsuppe oder ein Hubertussüppchen mit Portwein (drei Euro).Neuendorfer Lümmelbraten ist ein deftiger Sauerbraten in Rahmsoße mit Blaukraut und Klößen (9,50 Euro). Herzhaft sind auch Schwarzwild- sowie Rehbraten in Wildsoße mit Preiselbeerbirne, Rotkohl und Kartoffelklößen (11,90 Euro) oder Wildgulasch (9,80 Euro). Knapp zehn Euro zahlt man für die Lustige Magd (geschmorte Streifen von Roastbeef und Schweinerücken mit Tomaten, Wiesenchampignons und Zwiebeln), den Wiesenzauber (Schweinerückensteak mit Champions und Bratkartoffeln) oder die Gefüllte Klassik (mit Käse und Schinken gefülltes Schweineschnitzel mit Kroketten). Kinder werden mit Spagetti und Tomatensoße, Fischstäbchen, Kartoffeln und Dillsoße und einem Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse verwöhnt. Preis: um die vier Euro. Der erste Gast, der den Artikel der Wirtin vorlegt, erhält ein Gratis-Essen für zwei Personen.Wer sich gut bei Kräften fühlt, der kann auch noch einen kleinen Abstecher jenseits der Spree in Richtung Hohenbrück und Alt Schadow unternehmen. ------------------------------Das Gasthaus "Uferparadies" in Neuendorf am See, Dorfstraße 53 ist täglich ab 12 Uhr, Sonnabend und Sonntag ab 11 Uhr geöffnet. Ab Ende Okto- ber nur an den Wochenenden. Tel.: 035473/6 34. ------------------------------Karte: Verbindung: Fahrrad mitnehmen! Mit der RB z.B. ab Schöneweide 8.43 Uhr, an Halbe 9.15 Uhr. Dann 16 Kilometer Straße über Märkisch Buchholz, Leibsch bis Neuendorf am See. Zurück ab Halbe z.B. 18.40 Uhr.