Im Cheesecake House and Restaurant in Bangkok werden Cupcakes mit Glasurmasken ausgestellt.
Foto: Sakchai Lalit/AP/dpa

Berlin - Meine Mutter hat früher viel gebacken. Sie schloss sich in ihre Küche ein und backte jedes Wochenende mehrere Bleche und Torten: Bienenstich, Mohnkuchen, Eierschecke, Frankfurter Kranz, Erdbeercremetorte. Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, sehe ich meine Mutter in der Küche. Im Sommer bestellte sie per Brief Unmengen an Orangeat und Zitronat bei West-Verwandten, um vor Weihnachten ein Dutzend Stollen zu backen. Ein Teil der Stollen wurde in den Westen zurückgeschickt. 

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