Auch in der Gastronomie gibt es Moden. In einigen Restaurants ist beispielsweise die Möhre auf dem Teller der Garnele ebenbürtig, in anderen wird Bier mit demselben Tamtam verkostet wie früher Wein, und auch die Sharing-Manie, also mehrere kleinere Gerichte zu teilen, ist schwer angesagt.

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