Der Koch Daniel Roick wirbelt in der kleinen Küche umher, er schöpft aus dem großen Kochtopf eine Kelle der Ingwer-Süßkartoffelsuppe auf die angewärmten Teller, richtet dann gleich die Tofu-Mangoldröllchen mit gegrilltem Brokkoli, Kartoffelgratin und  Gemüsejus als Hauptgang an und kümmert sich auch noch ums Dessert:  Heidelbeerschnitte mit Sojasahne.

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