Berlin - Vegan ist Trend, vor allem in Berlin. Immer mehr Menschen lehnen Produkte mit tierischen Inhalten ab, verzichten auf Fleisch, Fisch, Eier, Milch. Vegane Supermärkte boomen. Doch nun hat die Supermarktkette Veganz Planinsolvenz angemeldet. Von zehn Veganz-Filialen sollen mindestens vier wegen fehlender Nachfrage geschlossen werden. „Das Modell des veganen Supermarktes hat sich aufgrund des steigenden Angebots veganer Produkte im Handel überholt", sagt Veganz-Gründer Jan Bredack.

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