Baustart für Bifi-Fabrik in der Lausitz

Das US-Unternehmen Jack Link’s hat mit dem Bau einer Bifi-Fabrik in der Lausitz begonnen. Am Donnerstag wurde in Guben der erste Spatenstich gesetzt. 2024 so...

Guben-Das US-Unternehmen Jack Link’s hat mit dem Bau einer Bifi-Fabrik in der Lausitz begonnen. Am Donnerstag wurde in Guben der erste Spatenstich gesetzt. 2024 sollen dort die ersten Mini-Salamis hergestellt werden und um die 100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Werk arbeiten, wie das Unternehmen mitteilte. Die Wurst wird seit 50 Jahren im fränkischen Ansbach produziert. Das Unternehmen will das Bifi-Geschäft ausbauen und nach eigenen Angaben etwa 50 Millionen Euro in die Produktionsstätte in Brandenburg investieren.

Der Hersteller schließt eine Ausweitung der Produktion in Guben nicht aus: Das Gelände biete Platz für drei weitere baugleiche Produktionshallen, welche in den Folgejahren errichtet werden könnten. Jack Link’s stellt vor allem Snacks aus getrocknetem und geräuchertem Rindfleisch her. Die bekannteste Marke ist Beef Jerky.