Cocktail „Atlantic Mule“ von Maria Gorbatschova aus der Green Door Bar

Fünf der besten Barkeeper Berlins verraten uns winterliche Cocktailrezepte für den Hausgebrauch. Auf dass unser Fest feuchtfröhlich werde. Chin-chin!

Maria Gorbatschova ist Barchefin der Green Door Bar in Schöneberg.
Maria Gorbatschova ist Barchefin der Green Door Bar in Schöneberg.Stefan Maria Rother

Das Rezept für „Atlantic Mule“:

3 cl Rauchiger Islay Scotch Whisky (Sea Shepherd oder Talisker)
2 cl Mandarinen Triple Sec Radicale von Gagliardo
25 cl Limettensaft
2 Prisen Salztinktur (10 g Meersalz mit 40 g Wasser verrührt)
100 cl Thomas Henry Spicy Ginger

Zutaten auf Eis im Metallbecher verrühren, den Rand mit Limettenwedge garnieren und mit Shichimi Togarashi (japanische Chili-Mischung mit Mandarine) bestreuen.

Hat man die Zutaten für den Atlantic Mule erst mal zusammen, dann geht die Zubereitung ziemlich schnell.
Hat man die Zutaten für den Atlantic Mule erst mal zusammen, dann geht die Zubereitung ziemlich schnell.Katja Hiendlmayer

Die Green Door Bar befindet sich in der Winterfeldstraße 50, in 10781 Berlin-Schöneberg. Weitere Infos gibt es hier.

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