Das Rezept für „Atlantic Mule“:
3 cl Rauchiger Islay Scotch Whisky (Sea Shepherd oder Talisker)
2 cl Mandarinen Triple Sec Radicale von Gagliardo
25 cl Limettensaft
2 Prisen Salztinktur (10 g Meersalz mit 40 g Wasser verrührt)
100 cl Thomas Henry Spicy Ginger
Zutaten auf Eis im Metallbecher verrühren, den Rand mit Limettenwedge garnieren und mit Shichimi Togarashi (japanische Chili-Mischung mit Mandarine) bestreuen.
Katja Hiendlmayer
Hat man die Zutaten für den Atlantic Mule erst mal zusammen, dann geht die Zubereitung ziemlich schnell.Die Green Door Bar befindet sich in der Winterfeldstraße 50, in 10781 Berlin-Schöneberg. Weitere Infos gibt es hier.
