Das Rezept für „Walnut Godfather“:

4 cl Rye Whiskey 3 cl Grand Marnier Orangenlikör 2 cl Walnuss-Zimt-Sirup 4 cl Zitronensaft Alle Zutaten in den Shaker geben (optional für einen sämigen Schaum noch 1 Eiklar zugeben), auf Würfeleis kräftig shaken, bis der Shaker von außen leicht vereist. Anschließend über ein Barsieb abseihen und auf Eiswürfeln im Tumbler servieren. Als Garnitur eignet sich eine Orangezeste und Walnusscrumble.

Für diejenigen, die den Walnuss-Zimt-Sirup selber machen möchten, kommt hier das Rezept: 200 g Walnüsse, 1 Zimtstange, 3 Gewürznelken anrösten, mit 300 g Zucker und 100 ml Wasser karamellisieren. Sobald das Gemisch eine hellbraune Farbe hat, weitere 400 ml Wasser hinzugeben und 50 g Honig. Dann 10 min auf leichter Flamme köcheln lassen, zum Schluss einen Esslöffel Zitronensaft zugeben und über ein Feinsieb passieren. Anschließend kühl lagern.

<a href="https://www.hotelzoo.de"></a>Die Grace Bar befindet sich im Hotel Zoo am Kurfürstendamm 25, in 10719 Berlin-Charlottenburg. Weitere Infos gibt es <a href="https://www.hotelzoo.de">hier</a>.

Fünf der besten Barkeeper Berlins verraten uns winterliche Cocktailrezepte für den Hausgebrauch. Auf dass unser Fest feuchtfröhlich werde. Chin-chin!

Trinkideen zum Fest gefragt? Wir haben die besten Cocktails der Stadt

Cocktail „Liquide Noël“ von Ulf Klotz aus dem Borchardt

Cocktail „Bei mir bist du Schoen“ von Christos Papakrivos aus dem Grill Royal

Cocktail „Walnut Godfather“ von Scotty Prajob aus der Grace Bar

16:9

Die Ansage war eigentlich klar. Nach den <a href="https://www.berliner-zeitung.de/kultur-vergnuegen/sexuelle-gewalt-vorwuerfe-till-lindemann-das-system-rammstein-die-rock-n-roller-als-psychomonster-li.356520">schweren Anschuldigungen gegen Rammstein-Frontsänger Till Lindemann</a> wollte die Band erste Konsequenzen ziehen. Übereinstimmenden Medienberichten zufolge hieß es bereits am Dienstag aus dem Umfeld der Band, dass Alena Makeeva vom Management mit sofortiger Wirkung der Zugang zu Rammstein-Konzerten untersagt sei.

Alena Makeeva ist die Frau, die die Row Zero bei Rammstein organisiert haben soll. Sie selbst nennt sich Casting Director – und machte in München offenbar weiter.

Alena Makeeva: War Till Lindemanns „Casting-Direktorin“ doch beim Rammstein-Konzert?

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„Illegale Bereicherung“: Russischer Wodka-Produzent fordert Verbot von Jägermeister

„Illegale Bereicherung“: Wodka-Produzent will Jägermeister aus Russland verbannen

Der deutsche Hersteller des berühmten Kräuterlikörs Jägermeister hat die Importe nach Russland offiziell schon im letzten Jahr gestoppt. Inoffiziell können die Fans ihn allerdings an vielen Stellen in Russland kaufen. Stichwort <a href="https://www.berliner-zeitung.de/wirtschaft-verantwortung/westliche-hersteller-hintergangen-russland-profitiert-von-parallelimporten-li.241206">Parallel-Importe.</a>

Obwohl Importe des deutschen Kräuterlikörs offiziell gestoppt wurden, findet Jägermeister seine Wege nach Russland. Einem russischer Hersteller gefällt das gar nicht.

„Illegale Bereicherung“: Russischer Wodka-Produzent fordert ein Verbot von Jägermeister

Wirtschaft

Rubelmünze

Interfax

Moskau

Über Rammstein reden? Wenn ja, warum erst jetzt? Seit zwei Wochen vergeht kein Tag mit neuen Nachrichten, Reaktionen und Mutmaßungen über das System Lindemann, des Sängers der Berliner Band, die im Verdacht steht, im Rahmen der Konzerttournee ein Rekrutierungswesen errichtet zu haben, über das ihm in sogenannten Aftershow-Partys junge Frauen als Sexualobjekte zugeführt wurden.

Die allgemeine Verblüffung über die Gebaren Till Lindemanns ist ein Teil kultureller Amnesie. Anmerkungen zum System Rammstein im Kulturbetrieb.

Das System Rammstein: Die Rock ’n’ Roller als Psychomonster

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Musik

Vilnius

In einer sterilen Hotel-Lobby, unweit des Münchner Olympiaparks, sitzen Caro und Stefan in Sesseln an einem Tisch, beide trinken Bier. Sie habe sich mit ihren Kindern unterhalten, sagt Caro, über <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/rammstein">Rammstein</a>, die Vorwürfe gegen Frontsänger <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/till-lindemann">Till Lindemann</a>. Darüber, ob es in Ordnung sei, nach alledem auf das Konzert zu gehen. Doch sie wollen. Caro, 42, und Stefan, 39, haben Karten gekauft, die andere kurzfristig zurückgegeben hatten. Obwohl ihre Kinder, beide Teenager, das anders sehen. „Weil ich nicht urteilen will, solange nichts nachgewiesen ist“, sagt Caro.

Am Mittwochabend haben Rammstein im Münchner Olympiastadion gespielt. Die Berliner Zeitung war vor Ort und sprach mit Fans über die Vorwürfe gegen Till Lindemann.

So war das Rammstein-Konzert in München: „Ich will das Stadion brennen sehen“

Drogen

Mitglieder der <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/aufstand-der-letzten-generation">Letzten Generation</a> haben am Donnerstag&nbsp;orange Farbe in der Bar eines Fünf-Sterne-Hotels auf <a href="https://www.berliner-zeitung.de/topics/sylt">Sylt</a>&nbsp;versprüht. Nach eigenen Angaben verteilten sie im Hotel Miramar „oranges Wurf-Pulver in der Luft, das sich als warnende Wolke im Saal ausbreitete“. Die Farbwolke symbolisiere „die bedrohlichen <a href="https://www.berliner-zeitung.de/news/rauch-von-waldbranden-hullt-new-york-ein-li.357199">Rauchschwaden, die seit gestern die New Yorker Metropole verhüllen</a>“, teilten die Aktivisten mit. Zusätzlich besprühten sie die Bar selbst mit oranger Farbe aus präparierten Feuerlöschern.

Es ist die nächste Aktion der Letzten Generation gegen „die Reichen“: Im Hotel Miramar auf Sylt versprühen Aktivisten Farbe. Auch die Feier zum Porsche-Jubiläum in Stuttgart wird gestört.