Trinkideen zum Fest gefragt? Wir haben die besten Cocktails der Stadt
Fünf der besten Barkeeper Berlins verraten uns winterliche Cocktailrezepte für den Hausgebrauch. Auf dass unser Fest feuchtfröhlich werde. Chin-chin!

Luca Simon, Barchef der Lamm Bar, präsentiert seine Kreation „Wie warmer Apfelkuchen“. Luca Simon
Das Rezept für „Wie warmer Apfelkuchen“ von Luca Simon aus der Lamm Bar:
4 cl Calvados
2 cl Licor43
1 cl Zimtsirup
3 cl Zitronensaft
3 cl Eiklar
Alle Zutaten kräftig im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und danach in eine Cocktailschale oder ein Sektglas doppelt abseihen. Anschließend mit Zimtpulver oder Angostura-Bitter und Dörrobst garnieren. Fertig.

Flüssig gewordenes Gebäck: ein Cocktail für kalte Tage.Luca Simon
Die Lamm Bar befindet sich in der Wisbyer Straße 1 in 10439 Berlin-Prenzlauer Berg. Weitere Infos gibt es hier.
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Dieser Text ist in der Wochenendausgabe der Berliner Zeitung erschienen – jeden Sonnabend am Kiosk oder hier im Abo.