Palma de Mallorca - Mit voller Wucht hat der Sommer dieses Jahr etwas verspätet Deutschland erreicht. So mancherorts ist es aktuell heißer als in meiner Wahlheimat Mallorca. Die Spanier sind geübt im Umgang mit Temperaturen jenseits der 30 Grad und die mediterrane Küche hat so manches Rezept für die extraheißen Tage parat. Und was die Spanier im Sommer brauchen, brauchen wir in diesen Tagen schon lange.

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