Obwohl das Marktlokal an der Markthalle Neun ganz neu renoviert ist, habe ich beim Betreten die alte Filmszene vor mir. Ich kann gar nicht anders: Ich sehe Christian Ulmen alias Herr Lehmann hinter diesem zwölf Meter langen Tresen, wie er über den angemessenen Zeitpunkt fürs Mittagessen philosophiert: „Wenn das okay ist, dass hier so Vollidioten bis 17 Uhr frühstücken, dann wird das doch wohl auch okay sein, um 11 Uhr einen Schweinebraten zu bestellen.“

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Am 11./12. September 2021 im Blatt: 
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