Seit dem ersten Gastro-Lockdown behaupten einige meiner Foodie-Freunde, die Ramen-Suppen von Food Technique Berlin seien die besten, die sie je gegessen hätten. Natürlich hätte ich das längst gerne selbst überprüft. Aber bis vor kurzem ist es mir partout nicht gelungen, an eine dieser angeblich so phänomenalen Suppen heranzukommen. Keine Chance, immer wenn ich sie bestellen wollte, hieß es: „Ausverkauft!“

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