Berlin - Der Frühling ist nun fast da, und wie versprochen zeigen wir Ihnen, wie die ersten Naturprodukte des neuen Jahres jetzt zum Einsatz kommen. Der März ist nämlich der Monat der Lauchgewächse. Bärlauch, Knoblauch, Schnittlauch, Frühlingslauch, Porree und die absolute Königin in dieser Reihe: die nicht nur von den Franzosen so heiß geliebte Schalotte. Streng riechende Knollen und schnöder Lauch. Klingt erstmal nicht sonderlich verlockend, aber warten Sie mal ab, was gleich kommt.

Lesen oder hören Sie doch weiter.

Erhalten Sie unbegrenzten Zugang zu allen B+ Artikeln der Berliner Zeitung inkl. Audio.

1 Monat kostenlos.

Danach 9,99 € im Monatsabo.

Jederzeit im Testzeitraum kündbar.

1 Monat kostenlos testen

Sie haben bereits ein Abo? Melden Sie sich an.

Doch lieber Print? Hier geht’s zum Abo Shop.